Elina的警報讚美食

位在羅東市區，附近有收費停車場

紅紅的招牌，上方有一個公雞的圖案，大大的招牌非常顯眼

前方是開放式廚房，店內沒有特別的裝潢，就是傳統的小吃攤風格 冷藏櫃中放著大量的小菜，讓客人隨意挑選， 小菜的種類真的是多到讓人選擇困難哈哈  店家菜單  菜單都還算很平價，店家餐點主要以雞肉類為主，主打文蔥雞、口水雞   

   今日菜單      文蔥雞（小）$100 

這色澤油油亮亮的雞肉，搭配那鮮綠的細蔥末醬汁，淋的多滿足  雞肉的熟度恰到好處，亮黃色的雞皮Q滑，雞肉軟嫩，咬起來很扎實，蔥醬辛香夠味，雞肉本身就有一點鹹度，喜歡重口味的可以在另外沾醬品嘗 

口水雞（小）$100   

喜歡重口味的可以試試口水雞，是雞肉淋上香辣醬汁，濃郁卻又不死鹹的醬汁，加上脆脆的硬花生、蔥和香菜做點綴，有點像椒麻雞，微辣微辣的吃起來滿過癮的 

雞油拌飯（小）$20  米飯煮的粒粒分明，搭配鹹鹹甜甜的黃蘿蔔片和醬油，雞油的味道沒有很重，醬油味>雞油味  

雞絲滷肉飯（小）$30  雞肉飯＋魯肉飯，雙重口味一次滿足

有魯肉的油香，也有軟嫩的雞絲可吃，滷肉肥瘦都有，很平均，不會吃的很膩口 切仔麵$30 

裡面有附少許的肉片和豆芽，湯頭喝起來滿順口，算是清淡一點，可以搭配桌上的胡椒粉或醬料調味，麵條煮的時間也控制相當剛好，不會過度軟爛，吃起來有彈牙的感覺  肝連肉  肝連肉就是和豬肝相連的一塊肉，肉質軟Ｑ且有彈性，甘美好吃，沾上辣椒搭配薑絲味道更棒  燙高麗菜  高麗菜清脆爽口，淋上雞油醬汁，不會爛爛的

下水湯$30  

 下水是所有禽畜類的內臟，裡面有雞心、雞肝、處理的算是乾淨，沒有什麼腥味，可以沾上旁邊的醬料增加味道，在搭配清爽的湯頭，加上蔥花及薑絲增香添色，喝來十分清甜

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［店家資訊］

店名：雞肉亮黑白切

地址：宜蘭縣羅東鎮中山路三段83號

電話：0933 773 557

營業時間: 17:45～1:00（星期三公休）  

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