📍一鑫園［宜蘭/羅東］
🔅綜合燒賣 $120
🔅鮮蚵燒賣 $140
每一顆燒賣都是老闆手工現包的絕不馬虎
皮薄餡料飽滿
大顆又紮實
用料真的很實在
幾乎是一般燒賣的一倍大
真的會吃沒幾顆就飽了😆
綜合的有鮮蝦、干貝和原味
蝦子一整隻霸氣的放在燒賣上
視覺上就特別好吃😋
結合了在地的三星蔥和韭菜
加上大顆的干貝提鮮
鮮甜又不油膩
吃了好過癮
🔅鮮蚵蓋飯 $110
蚵仔和滷肉配在一起意外的很融洽
滷肉飯的鹹又多了一份鮮味
半熟蛋一掀開
裡面的滷肉醬汁很豐富
滷汁滷的很透
蚵仔大顆肥美又新鮮
真的來店必點
🔅海鮮蓋飯 $180
一整碗豪邁的上桌時在太吸睛了
根本是鮮蚵飯的升級版
超澎湃又浮誇
海鮮配料真的是鋪好鋪滿完全見不到米飯
保證足夠讓海鮮控吃到很爽
那半熟蛋一戳開
那黃澄的蛋液就這樣緩緩流出
滋潤了飯粒讓口味變得很滑順
這樣尬在一起哪能不好吃😆
🔅蝦仁糕渣 $100
是用蝦頭與蝦殼等食材
熬煮出獨門高湯做出來的糕渣
和一般用雞湯、雞油熬煮的很不同
看似簡單美味卻得來不易
多了一個海洋的鮮甜味
餡炸的外酥內軟
熱呼呼軟嫩的口感入口即化非常好吃
但是要小心現炸的咬下裡面爆漿燙到舌頭😆
🔅燙青菜 $60
綿密的地瓜葉以蔥油和滷ㄓ替代一般外面的醬油
吃起來更是香味十足
份量很有誠意
調味的恰到好處
🔅陳皮桂花番茄 $60
在一般小吃店少見的一道
使用大顆的牛番茄
裡面加了陳皮及桂花
冰冰涼涼的相當清爽
酸酸甜甜可是相當開胃又解膩
🔅蘭陽紹興酒醉蝦 – $ 140
一上桌就能聞陣陣紹興酒香
使用許多中藥與紹興酒製作的醉蝦
蝦子肉質紮實也保有彈性非常鮮甜
這樣一盤蝦子數量也不少
CP值很高
🔅干貝芋頭糕 $100
芋頭香氣很出色
結合了芋泥、芋籤、蝦米、干貝
炒香過的芋頭香氣四溢
吃的到鬆軟的芋頭ㄙ
那口感分明的芋頭ㄗ味
完全擄獲我的心
🔅宜蘭糕餅 $100
宜蘭宴客常見的菜色之一
裡面豐富內餡有冬瓜糖、桔餅、金棗、蔥花等餡料
口感層次相當豐富
外皮炸的酥脆
沾上酸甜辣醬風味更加迷人
🏠地址：宜蘭縣羅東鎮民族路72號
⏰營業時間：11:00-14:00/17:00-19:00（週三公休）
📞電話：03-9566002
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