Elina的警報讚美食

 位於新竹清大夜市建新路上的港島主麵，是一間平價的港式，在新竹清大夜市附近店內環境  店內的用餐環境，區域很寬敞舒適，座位也很明亮，有四人桌、大張吧台桌和個人獨享桌，讓一個人用餐也不尷尬          餐具和醬料自行取用，餐點店員會幫忙送上桌

店家菜單  今日餐點  天王麻雞絲撈麵$60   撈麵使用的是細麵條，煮的不會過爛，口感較有嚼勁，雖然是乾麵還是帶有一點濕度，撲上滿滿的雞絲，份量還滿多的，雞絲還是店家每天手工撥的，但是味道偏淡比較沒有什麼麻味，可以自己在加上旁邊的辣醬

紅油抄手$80  

一大顆，裡面餡料是塞的滿滿滿，肉質飽滿，一咬開裡面還包著一隻鮮蝦，外皮有點偏厚，整體的調味胡麻味比較重，比較沒有紅油麻辣的感覺

港式水餃$70

整體的形狀和台式的水餃很不同，是長長的！餃皮帶有彈性，內餡也和台式的水餃不太一樣，紮實的肉餡還加了木耳和筍絲，吃起很有脆度

極品叉燒豬$130

肉質看起來色澤很美，粉嫩嫩的，口感軟Q軟Q的很好咬，不過油脂較多，比較分佈不平均，吃到後面會有點膩口，但在配上旁邊的紅白雙色漬蘿蔔剛好解油膩，微酸微酸的又有蔬菜的脆度

檸香木耳$40

一道清爽的開胃小菜，木耳的口感很脆，加上檸檬汁去醃漬調味，再加上薑絲、白芝麻、辣椒和香油攪拌均勻，微微的酸度，愛吃種口味的希望酸度還能在提高一些

香辣咖哩魚蛋$40

只要去夜市看到都會買的港式小吃，吃得到魚蛋本身脆彈的口感，還保有原本的香味，外層不油膩

凍檸茶$60

杯子的外觀很有港式的風格，一入口很輕盈，喝起來不過甜或過酸，萊姆味還非常濃郁，喝完還看到裡面放了超多片的萊姆在底下，非常的真材實料

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［店家資訊］

店名：港島主麵

地址：新竹市東區建新路8號

電話：03-571-8709

營業時間：11:00~20:00

另外想加盟的也可以和店家聯絡

這邊是加盟的資訊：0917828251 

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