這家位在板橋新埔站的4號出口,三猿廣場的隔壁,不遠處就能看見彩繪的旗幟及招牌,充滿日式風味非常好認,門外還掛著大紅燈籠 店內環境 一進店內濃濃燒烤味直衝而來,店內有分內用區與戶外區,天氣好吹著微風坐在戶外區也很不錯,店內空間較小,會稍嫌吵雜點 吧台區還可以看見師傅現場製作的精美技術 店家菜單
後樂園町的餐點豐富有燒烤、串燒、炸物、生魚片、壽司,連吃得飽的飯麵都有
店家冬季大賞活動12/01開跑今日餐點
雞肉串$95
雞肉大塊鮮嫩多汁,配上上面的燒烤醬真的很搭,上層還灑上少許的芝麻搭配,提升了不少香氣
洋蔥串$65
洋蔥很清甜,表皮烤的微焦,還保留著原本洋蔥的水分
豬五花$95
表皮烤的微焦脆,肉質Q彈Q彈的,完全沒有豬肉的腥味,肥瘦適中很好咬,上面加上店家特調的香料粉,吃起來更適合下酒
扇貝培根捲$120
像硬幣一樣大的扇貝,烤的微焦微焦的培根包覆著多汁甜美的扇貝,培根油脂的鹹香,混合著扇貝的鮮甜,有著多層次的口感,上面還鋪上少許的洋蔥和鳳梨丁,撒上海苔粉來作點綴
九州炸牡蠣$160
熟度炸的剛剛好,外衣炸的香酥脆,一口咬下是肥美多汁的牡蠣,完全沒縮水的感覺,肉質也很鮮甜完全沒有反感的腥味
烤鮭魚肚$200
表皮烤的焦脆,口感軟嫩入口即化,油質偏多,吃到後面會有點小膩
明太子烘蛋$140
上面舖上了大量的柴魚,中間是一層厚厚的明太子醬,幾乎把看相似玉子燒的烘蛋淹沒了,烘蛋吃起來軟嫩滑順,搭配著厚實的明太子醬味道好吃又奇妙
鮭魚捲壽司$270
這厚切的鮭魚搭配日式壽司,炙燒過後油質香氣更升級了,肉質口感鮮甜油質豐富,搭配壽司醋飯頗為吸引人~
烤玉米筍$120
沒有太多的調味,玉米筍帶有水份不乾,吃起來清甜又爽脆,沾上搭配的塩風味更佳
炸牛蒡絲$100
炸牛蒡絲外表超像一個藝術品,上面有在加上芝麻,香氣十足,一口咬下爽脆咔ㄗ咔ㄗ的口感,很像餅乾那種脆度,是很適合配酒聊天一口接著一口就沒了,完全不油膩
蒜頭蛤蠣鍋$330
天氣冷真的要來一鍋熱熱的湯補一下身體,這鍋湯的量其實還蠻多的,滿滿的蒜頭和頗夠水準的蛤蜊,蛤蜊的肉算肥嫩,重點在於超鮮甜的湯汁,好暖胃,這鍋的用料還蠻實在
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[店家資訊]
店名:後樂園町日式大眾居食屋
地址:新北市板橋區莒光路16巷34號
營業時間:17:30~01:00
電話:02-2251 9228
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