期待已久的巧克力漢堡,這次終於流浪到羅東來啦!時間就在8/18到8/22為期五天時間,每天下午五點鐘準時營業到晚上8點,有的時候還會提早賣完,位在羅東Champingbar這邊店家有兩台車,一台主要做漢堡、另一台則是販售飲品,不管是餐車還是擺設,都相當的可愛
店家菜單
漢堡品項不多,漢堡一顆落在120~150之間,雖然沒有到便宜,但是很值得讓人常常
防油紙袋也設計的滿有質感的,上面充滿老闆的夢想理念,把流浪餐車的夢想目標都寫在上面
今日餐點 一開始最讓人問號的是,漢堡做成巧克力口味的到底會有什麼違和感?
一拿到剛烤好的漢堡那個香氣就撲鼻而來,尤其是剛煎烤漢堡肉,搭配流沙的花生醬的好誘人
最有特色的就是他們家的漢堡麵包,是手工製做成巧克力的口味,帶點淡淡的巧克力香,麵包體屬於軟軟紮實帶有彈性
巧克力堡(花生牛)$150
漢堡裡夾入了滿滿的配料,純牛肉的漢堡排、小蕃茄、美生菜和起司片
原本還以為在漢堡裡加巧克力,麵包也是巧克力口味的味道會很甜,沒想到完全不突兀,可以吃的出來,巧克力醬不是那種早餐店,巧克力吐司的那種傳統醬
生菜和番茄都非常新鮮,雖然量度不多,但是不會覺得黃黃爛爛的,在搭配那沿著起司片流下邪惡的花生醬,上層麵包內還塗滿了巧克力醬,鹹甜交織的滋味混合,口味滿奇妙的!完全沒有違和感,花生醬上還有點像榛果的碎粒,咬起來酥脆,香氣十足,幫漢堡增加了不少層次的口感
經典起司牛$130 典款和巧克堡差別在沒有加花生和巧克力醬,反而是美乃滋多了點,調味比較重鹹一點,鹹香有感
他們家的牛肉相當的有厚度,不使用冷凍現成漢堡肉,而是以純牛肉每片手工方式,在煎台熱騰騰拍打,漢堡肉不柴多汁味美 建議漢堡要趁熱吃,因為放久生菜與番茄的水分會影響漢堡的濕度,讓麵包變的有的軟爛,熱熱吃的口感最佳
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[店家資訊]
店名:CHOCOBear 巧克熊環島餐車
地址: 全台不固定(下次出沒地點查看粉專)
營業時間: 17:00~20:00