Elina的警報讚美食

 每週三的清溝夜市都會在福安宮側門旁販售

如果有下雨天就要查看店家的粉專今天會不會出來販售

人潮真的滿多的

到的時候老闆會給你號碼牌，需要在現場等候，過號就要重排了～        店家菜單  醋飲和沙拉是需要先前預訂的哦～當天不會販售    牛肉都會冰在這邊保持新鮮  

老闆都是現點現秤

輪到你後直接跟老闆說你要買幾公斤的就可以了他們家最特別的就是，可以自己DIY玫瑰鹽，黑胡椒磨玫瑰鹽跟黑胡椒，調理出適合自己喜歡的口味

都會先建議使用玫瑰鹽、黑胡椒調味

先吃出牛肉最原始的甜味

試完黑胡椒和玫瑰鹽後，可以試試加入下面這四種醬料粉，增加了不少口感上的層次

個人覺得口味重度 特利綜合>五香調味>起司香料>美式肯瓊香  餐車前還鋪上人工草皮

佈置的相當童趣很像在野餐的感覺  連取餐方式也相當特別  

濕式嫩煎沙朗牛$130裡面還加了不少的蔬菜，有小黃瓜、番茄、洋蔥、玉米，如果有不要加什麼都可以先跟老闆說  

蔬菜和牛肉炒在一起的非常的香脆，不但有濃濃的奶油味，還包覆了牛肉的香氣  肉質非常軟嫩

咬起來算是飽滿

鮮甜多汁～讓人欲罷不能

除了有牛肉原本的香氣還有濃濃的奶油味

完全不乾，很少會咬到筋 太多的感覺

吃到最後下面滿滿的牛肉汁啊～

老闆說這是牛肉的原汁

臉書粉專：Elina的美食警報站

歡迎追蹤我的美食IG: https://www.instagram.com/p/CAzBHZRHQqH/?igshid=1rit1id1huza9

［店家資訊］

店名:哞哞达-鮮切濕式熟成&美式碳烤牛排

電話：0910 795 979

地址：星 期 三-清 溝 夜 市（福安宮側門旁）

            星 期 四-員 山 夜 市（圖書館前&公車站牌旁）

            星 期 五 - 頭 城 夜 市（頭城夜市尾段&無極龍鳳宮對面）

            星 期 六-冬 山 夜 市（警察局&康拔排骨酥旁） 

            星 期 日-礁 溪 夜 市（礁溪份尾三路） 

店家粉專：https://www.facebook.com/哞哞达-鮮切濕式熟成美式碳烤牛排-111007863809812/