Elina的警報讚美食

在宜蘭現在也吃的到越式法國麵包了，第一家在宜蘭市開幕了，對面就是城隍早餐，旁邊是食至名龜，地標非常好找，都在宜蘭熱門美食這邊老闆娘是到地的越南人，想必一定會吃非常到地的越南口味店內環境  配料都是老闆娘前天晚上，和當天早上處理過後才拿出來的，非常新鮮，豬肝醬也都說老闆娘自製的

店家菜單    

今日餐點    麵包的份量不小，在加入裡面的內餡，一整個吃完可以很飽，老闆娘都是現點現做，所以都需要稍等一下  除了素食的每款都會抹上豬肝醬和奶油，這樣的搭配完全沒有違和感，味道非常的新鮮有層次，因為有人反應豬肝醬味道太重，所以現在都改用鵝肝醬   

每一口咬下都卡滋卡滋的，麵包烤的超酥脆，外酥內軟，一點也不乾硬，小心屑屑掉滿地哈哈  

招牌燒肉包$70  

聽說當地是不沾橄欖油或紅酒醋食用，麵包對半剖開後，抹上越南豬肝醬，在夾入燒烤豬肉、越式火腿、香菜、小黃瓜、醃蘿蔔、新鮮辣椒，結合了酸甜香辣鹹多種口味，層層鮮明豐富有層次感，燒烤豬肉鋪蓋了整份法國麵包，鹹度剛好有著獨特的煙薰香氣   

田園烤雞麵包$70這款的雞肉是使用雞胸烤過之後，在拔絲和洋蔥炒過夾入麵包，搭配著炸過的火腿和蘿蔔、小黃瓜跟紅蘿蔔，吃起來超清爽，雞肉的份量也給的不少，並不會太過乾柴

黃金火腿麵包$70  

黃金跟招牌燒肉配料都差不多，只是少了燒肉，加了更多不同的越式火腿，說真的這種裡面有透明物的這種火腿，我還是第一次見到，沒想到吃起來比一般的火腿更不油膩，熱量相較之下應該會比較低

泡菜牛肉麵包$70  

牛肉的份量鋪的相當的飽滿，是使用像煮火鍋的那種五花牛肉片，所以會吃的到牛肉的油質感，並不會過度乾柴，在和泡菜洋蔥一起炒，不敢吃辣的人其實也可以試試，他們家的泡菜完全不辣，算偏甜的那種，牛肉的份量比泡菜多

黃金鮪魚麵包$70   

這款就沒有加入香菜，是使用鮪魚罐頭和玉米拌在一起，加入不少的美生菜和美乃滋，搭配這不酸的醃蘿蔔和小黃瓜，脆度很夠，也是有加入越式火腿 鮮蔬素食麵包$60 這款只抹上奶油沒有加入豬肝醬，若不要奶油可以跟老闆娘說，裡面的火腿肉也和其他的不太一樣，是這種長條的素火腿

有機特極紅茶 $20

香濃特極奶茶$25

越南滴漏咖啡$45 

 咖啡是使用越南滴漏咖啡在加煉乳，和的時候要稍微拌一下

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［店家資訊］

店名：越式法國麵包

地址： 宜蘭市中山里城隍街2號

電話： 0930712778

營業時間: 7:00 -15:00（週四公休）

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